lalanga..
2 su bardağı sıcak suya(kaynardan az soğuk olacak)unu koy kaşıkla karıştır..Yarım çay bardağı yoğurt 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı karbonat koy biraz bekle karbonat köpürsün..1 çimdik tuz at..karıştır..1- veya 2 yumurta kır karıştır..derin bir tavada sıvı yağı kızdır..kaşıkla küçük parçalar kopar kızart..önceden 2 su bardağı toz şeker 2 su suyla şerbet kaynat kaynayınca biraz limon sık..kıvama gelince ocaktan al soğusun..kızartma işlemi bitince şerbete at..şertbete at…birazı ayrılıp şerbete atmadan da yiyilebilir..